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2019.11.09

アメリカ研修のご報告!〜オレゴン、ダイヤモンドホテル編〜

8月に行ってきた、アメリカ研修のご報告をさせて頂きます!

今回はオレゴン南東部のバーンズから更に車で1時間ほど走ったところにあるダイヤモンドという町にある『ホテルダイヤモンド』滞在いたしました!

ポピュレーション(人口)7から微妙に5に変わってます!!

テレサさんいわく、最近赤ちゃんが生まれたから1人増えたとのことです!笑

最高にのどかなところです。

こちらは、18時半から一斉に宿泊者みんなでテーブルを囲み、食事をとります。

人見知り&英会話ビギナークラスの私は行く前からこの時をかなり恐れてました・・・

もちろん日本人は私だけで、他の方は大体ポートランドとかオレゴンの都市部の方から、バケーションでいらっしゃっているようでした。

アメリカ人は、昔からの友人なのかなって思うくらいにみんな自然に話して仲良くなって行きます。

どうしよう。。。と思っていたら、さり気なくみんなが会話に入れてくださいます。

おかげで楽しく、最高の思い出になりました!

お料理も大変美味しく、ずっと憧れだったアメリカの素朴な料理を堪能させて頂き、

niaで表現したいことってこうゆうことだったなぁと改めて実感しました。

1日目のお料理は、シーザーサラダ、ポレンタ、クスクス、スパイシーチキンです。

二日目は、私の大好きなBBQプレートで本当に美味しかったです。

バックリブ、チリコーン、スイカ!最高のコンビネーションですね!

最後に絶対ガッツリ系のデザートが付いてきます。

アメリカ人に聞いたところ、食後のパイはマストだそうです。

流石です。

バナナクリームパイ、イチゴのサワーパイどちらも美味しく頂きました!